Đánh Giá Khách Hàng

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm (ATTP) ngày càng được chú trọng, việc tuân thủ quy định về bảo hộ lao động (BHLĐ) trong ngành chế biến thực phẩm trở nên vô cùng quan trọng. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần nâng cao ý thức và trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn cho người lao động, đồng thời bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Thời gian qua, các cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, đặc biệt là trong tháng hành động vì ATTP năm 2024. Nhiều cơ sở đã bị phát hiện vi phạm quy định về BHLĐ, gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.

Điển hình, hộ kinh doanh tiệm bánh Minh Khôi tại thành phố Thái Bình đã bị xử phạt vì sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ BHLĐ theo quy định. Đây là một bài học đắt giá cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhắc nhở về sự cần thiết của việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ATTP và BHLĐ.

Anh Đặng Ngọc Minh, chủ hộ kinh doanh tiệm bánh Minh Khôi, thừa nhận sự thiếu kinh nghiệm dẫn đến vi phạm và cam kết sẽ khắc phục, đồng thời nâng cao kiến thức để hoạt động sản xuất, kinh doanh được thực hiện tốt hơn.

Qua các đợt kiểm tra, nhiều cơ sở đã nhận ra những thiếu sót và cam kết khắc phục để đảm bảo ATTP. Công ty TNHH Thảo dược Bông Tuyết cũng bị phát hiện vi phạm tương tự và đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ ra tồn tại, hạn chế từ đoàn kiểm tra để ngày càng hoàn thiện hơn.

Để nâng cao nhận thức về ATTP, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giám sát mối nguy và kiểm tra liên ngành, chuyên ngành. Các hoạt động này tập trung vào các cơ sở như bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm.

Bà Phạm Thị Mỹ Hạnh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, cho biết: “Trong tháng hành động vì ATTP, chúng tôi kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP tại các huyện, thành phố và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc 3 ngành quản lý nhằm nắm bắt, tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc trong quản lý nhà nước về ATTP để thực hiện tốt hơn trong thời gian tới.”

Thực tế cho thấy nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn tiềm ẩn, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Theo thống kê của Bộ Y tế, quý I/2024, cả nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm với số người bị ngộ độc tăng gần 3 lần so với cùng kỳ năm 2023.

Trước tình hình đó, Thủ tướng Chính phủ đã có công điện về việc ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm. Bộ Y tế cũng đã có văn bản đề nghị tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về nguy cơ ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát ATTP.

Việc bảo đảm ATTP từ khâu sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, vận chuyển đến sử dụng là trách nhiệm chung của mỗi người. Mỗi cá nhân, gia đình và doanh nghiệp cần nâng cao ý thức và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ATTP để bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng.

0/5 (0 Reviews)